x
 

menu
search icons, etcsearch icons, etcsearch icons, etcsearch icons, etcsearch icons, etc

menu


 
  1. Global
  2. Demokrasi
  3. Protonomi
  4. Jatim
  5. Jakarta
  6. Ekonomi
  7. Hiburan
  8. Techno
  9. Sport
  10. Kesehatan
  11. Edukasi
  12. Lensa Perempuan
  13. Kolom LICOM
  14. Kodak
  15. Opini Bebas
  16. Video
  1. Facebook
  2. Twitter
  3. Google+
  1. Android App
  2. Blackberry App
  1. Disclaimer
  2. Kontak Kami
  3. Tentang Kami


code: 728x90, idcomboard1com is empty



Datangkan dari lima negara

Kuapa Cocoa tawarkan minuman serba cokelat

Jumat, 23 Agustus 2013 14:08 WIB (8 months yang lalu)Editor:
Kuapa Cocoa tawarkan minuman serba cokelat - Datangkan dari lima negara - Kuopa Cocoa sajikan minuman berbahan dasar cokelat beraneka rasa

(Foto: dony)Kuopa Cocoa sajikan minuman berbahan dasar cokelat beraneka rasa

code: 160x600, idcomsky1com is empty


LENSAINDONESIA.COM: Siapa yang tidak pernah merasakan betapa nikmatnya memakan cokelat? Apalagi, kandungan vitamin dan zatnya yang membuat kita merasa melayang seperti terbang, jika ini diseduh sebagai minuman cokelat hangat ditambahkan marshmallow di atasnya.

Otomatis, rasa panik ataupun penat akibat seharian beraktivitas, langsung lumer bersama manisnya cokelat. Tak hanya itu, suasana tentram pun langsung terbangun ketika kita berada di sebuah salon cokelat di daerah Surabaya Barat ini.

Baca juga: Chocomory hadirkan chocolate limited edition Robbie Fowler

Tak perlu susah payah mencari tempat kongkow sekaligus suasana feel homey yang diberi nama Kuapa Cocoa milik pemuda bernama Jeffry Lukito ini. Sebab, kedai yang disebut chocolate salon unik ini berada tepat di area mall elit di Spazio Jl Lingkar Dalam, Surabaya Barat.

Disini, pecinta cokelat tak hanya dapat menikmati dahsyatnya segala macam makanan dan minuman yang berbahan dasar cokelat, melainkan juga bisa belajar tentang bagaimana sih seluk-beluk cokelat itu sendiri.

“Ada lima jenis dasar cokelat. Diantaranya adalah Ghana, Ekuador, Karibian, Madagaskar dan South Afrika. Kesemuanya punya keunikan rasa yang berbeda-beda. Tapi sayangnya, di Indonesia belum banyak orang yang tahu,”¬†terang Jeffry, owner sekaligus Manager Director Kuapa Cocoa kepada LICOM, Jumat (23/8/2013).

Sedikit bercerita tentang perbedaan ke-lima coklat itu, dengan ramah Jeffry menjelaskan, coklat Ghana identik dengan rasanya yang pahit dan kuat. Ghana memiliki keunikan tersendiri dalam proses pembuatannya, yakni membutuhkan waktu fermentasi minimal selama tiga hari. “Seperti wine, cokelat itu semakin lama proses fermentasinya semakin enak dimakan,” ulas Jefry.

Sementara itu, cokelat Ekuador memiliki rasa yang sifatnya seperti kacang. Orang bilang, Ekuador adalah jenis coklat yang ‘nutty’ banget dan gurih.

Untuk jenis Karibian, sifat aromanya yang kuat, cokelat jenis ini cocok sekali jika dicampurkan atau blend dengan elemen makanan lain. Rasa dan aromanya, tetap long lasting dan tahan lama.

Sedangkan, Madagaskar adalah jenis cokelat yang jika dimakan akan terasa asam seperti sebuah buah asam. Kalau cokelat jenis South Afrika, mungkin adalah satu-satunya cokelat yang rasanya lembut. Karena, coklat jenis ini mengandung susu sebagai olahannya.

“Jika ingin menikmati bermacam makanan jenis cokelat ada disini. Kami membuka hanya dengan harga Rp 20 ribu hingga 80 ribu. Pengunjung bisa memilih cokelat batangan, atau makanan, juga snack ringan dan tentunya¬†minuman cokelat sesuai pilihan hati,” tutup Jeffry saat ramah tamah di kedainya.@dony





code: 300x250, idcomsensebox1com is empty


code: 300x250, idcomright1com is empty


code: 300x250, idcomright2com is empty



code: 728x90, idcom2com is empty