Advertisement

LENSAINDONESIA.COM: Kemerdekaan bukan hanya sekelompok orang saja, namun seluruh anak bangsa. Hal inilah yang coba disampaikan Hotel Mercure Surabaya lewat menu mini tumpeng nasi jagung.

Nasi tumpeng kali ini disulap oleh Tatang Setiawan Assistant Excecutive Sous Chef, Hotel Mercure Surabaya berbahan nasi jagung yang identik dengan Madura.

“Lalu dipadukan dengan ayam bakar berbumbu rendang serta lalapan dan sayur trancam,” ujarnya, Senin (30/7/2018).

Tatang menjelaskan bahwa menu tumpeng mini kreasi hotelnya memang tak menekankan rasa dari satu daerah saja. Namun memadukan dari berbagai daerah. “Karena kan kemerdekaan bukan hanya milik satu orang, tapi seluruh Indonesia,” ujarnya.

Selain dari keunikan dari menu tersebut, Nasi Jagung juga mempunyai manfaat yang positif pada kesehatan, seperti sebagai salah satu Sumber Energi, mengatasi gangguan pencernaan, menjaga kekebalan tubuh, mencegah anemia dan lain sebagainya. Menu ini hanya di bandrol 95.000 Nett / Porsi.@licom