Trending News

By using our website, you agree to the use of our cookies.    
Ada menu nasi goreng kimchi di Hotel Maxone Dharmahusada
HEADLINE

Ada menu nasi goreng kimchi di Hotel Maxone Dharmahusada 

LENSAINDONESIA.COM: Nasi goreng Cak Jhon sudah identik dengan Hotel MaxOne Dharmahusada, Surabaya. Kini, menu favorit itu dipadukan dengan kimchi, sayuran khas Korea.

“Kami mencoba untuk menyajikan menu baru, ke menu asian dalam hal ini korea,” ujar Executive Chef Hotel Maxone Dharmahusada, Hernanto.

Sayuran kimchi sangat disukai orang Korea karena mengandung kesegaran. Selain itu, juga punya manfaat menurunkan bab, melancarkan peredaran darah, dan berat badan. Adapun pemilihan nasi goreng merupakan hasil pengamatannya selama ini dimana orang lebih banyak memilih nasi goreng, bukan menu lain saat di hotel.

“Kesegaran kimchi dipadukan dengan nasi goreng Cak Jhon sehingga cita rasanya pedas tapi segar,” tuturnya.

Chef Hernanto menjelaskan kimchi (sawi putih)mengalami proses fermentasi selama tiga hari. Setelah itu, dimasak bersama nasi goreng, ditambah irisan daging dan telor mata sapi. Satu porsi dijual Rp35 ribu.

“Pedasnya ada tiga level, yang level 1 itu 10 cabe sedangkan level tertinggi dengan 30 cabe,” ujarnya sembari menambahkan tingkat kepedasan disesuaikan keinginan kastamer.@licom

Baca Juga:  Menuju Pilkada 2020, ini visi misi luar biasa Whisnu Sakti Buana membangun Surabaya