Trending News

By using our website, you agree to the use of our cookies.   
Bali gelar pesta pegiat kuliner terbesar, “Green Restaurant And Cullinary Event 2018”
Ilustrasi@aktual
HEADLINE

Bali gelar pesta pegiat kuliner terbesar, “Green Restaurant And Cullinary Event 2018” 

LENSAINDONESIA.COM: Pesta penggiat kuliner terbesar tahun ini, “Green Restaurant And Cullinary Event 2018” (GRACE)
akan dihelat “Indonesia Food and Beverages Executive Association” (IFBEC) Bali. Event ini bekerja sama dengan
Indonesia Chef Association (ICA) Bali Chapter, mendapatkan sambutan positif dari beberapa kalangan.

Hai itu terlihat dari semakin banyaknya jumlah keikutsertaan dari berbagai industri makanan dan minuman (mamin)
yang mendaftar.

“Ini merupakan ajang kegiatan tahunan internasional yang terjadi bergiliran di setiap negara anggota IFBA dan
kebetulan Bali tahun ini Bali yang dipercaya menjadi tuan rumah penyelenggaraan setelah sebelumnya digelar
di Athena, Yunani,” kata Ketut Darmayasa, Chairman IFBEC Bali di Kuta, Selasa (18/9/2018).

Menurutnya, banyak keuntungan maupun benefit dari pengusaha ikut dalam kegiatan GRACE diantaranya adalah Sebagai
ajang branding produk dan promosi produk kuliner unggulan dengan teknologi terbaru yang ramah lingkungan.

“Peserta juga dapat mendapatkan networking baru sebagai jalinan kerjasama bisnis antar negara maupun B to B
yang diharapkan akan meningkatkan keuntungan (profit) di masa depan,” terangnya.

Dan yang pasti, lanjut Darma, pesta kuliner akbar ini peserta dapat menjual produk secara langsung ‘direct selling’
kepada ribuan peserta yang hadir nantinya, prediksi jumlah pengunjung diperkirakan mencapai 2000 orang selama event
berlangsung.

Tamu undangan yang rencananya berkenan hadir dari Kementerian Pariwisata RI, Pemerintah Prov Bali, semua ketua
Lembaga Pendidikan Keterampilan (LPK) seluruh Bali, Ketua Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia, Ketua Indonesia
Hotel General Manager Association (IHGMA), Ketua Bali Hotel Association (BHA), Ketua Indonesia Chef Association
(ICA) serta ratusan pegiat industri mamin mancanegara.

Ajang ini juga terdapat 5 Seminar diantaranya, ‘Trend Hospitality Industry 2019’ oleh Gede Gunawan, Country Director Agoda, Yoga Iswara, President Director Global Hospitality Education (GHE) dan beberapa rangkaian Seminar
tentang ‘Career & Development’ Hazard Analytical Critical Control Point (HACCP), ‘Art of Mixology’ serta Materi
tentang ‘Restaurant Marketing yang dibawakan oleh para pakar yang ahli (expert) dibidangnya.

Baca Juga:  FKPPI minta Risma 'Mama Papua' turun atasi ketegangan di Asrama Kalasan Surabaya

“Saat ini Dinasty Resort Hotel Kuta, Bali sebagai tempat penyelenggaraan menyatakan kesiapannya dalam menggelar
kegiatan Grace pada 13-15 Oktober 2018,” pungkas Darmayasa. @hidayat